Planche de charcuterie Espagnole

Cornichons, confiture d’oignons, tomates confites

Planche de fromages

6 sortes (chèvres de la région, fromage de France), confiture cerises

Planche Mixte

Charcuterie / Fromage

Planche Finger

Stick mozza, camembert pané, ailes de poulet, onion rings, sauce tartare

Flammenkuche maison

Pâte à pizza, crème, lardons, emmental, oignons

Assiette de frites maison

Demi Camembert roti

Tenders de poulet

Sauce 300grammes

Croque monsieur

Jambon, béchamel gratinée, Frites, salade verte

Ciabatta raclette

Jambon de pays, lardons, pommes de terre grenailles, salade verte

Soupe à l’oignons gratinée

Emmental, croûtons

Duo de foie gras de canard*

Nature, pistaches et noix, chutney fruits exotiques

Terrine de canard

Cornichons, confiture d’oignons

Croustillant chèvre, saumon fumé

Guacamole, salade

Oeuf Mimosa saumon fumé (plat signature)

Emulsion américaine

Soufflé de crevettes, gambas poélées

Plat signature

Le Classic

Bun’n roll, steak haché Français (120g), cheddar, tomate et iceberg Frites maison, salade

Burger Texan

Bun’n roll, steak haché Angus 150g, lard fumé, cheddar, tomate et iceberg, sauce mimosa et laquage ketchup Frites maison, salade Version Double steak 20,80

Burger Chèvre Miel

Bun’n roll, steak haché Angus 150g, chèvre croustillant, miel, tomate et iceberg, sauce burger signature Frites maison, salade Version Double steak 20,80

Burger Chicken

Bun’n roll, poulet croustillant, cheddar, tomate et iceberg, sauce mimosa Frites maison, salade

Burger Végétarien

Bun’n roll, steack végétal, légumes du soleil, cheddar , tomate et iceberg, sauce mimosa Frites maison, salade

Salade Cesar

Poulet croustillant, œuf dure, croutons, tomate, sauce césar, copeaux de parmesan, tomates, salade

Salade camembert

Mélange de salades, camembert chaud, jambon de pays, pommes de terre grenailles

Salade chévre croustillant

Mélange de salades, chévre croustillant, poulet crosutillant, pommes de terre grenailles, oeuf du tomates

Tête de veau sauce ravigote

Légumes, pommes de terre

Demi chapon farci sous la peau beurre persillé(moelleux)

Frites, salade, jus réduit

Roti de cochon de lait farci au ris de veau (plat signature)

Cuit basse température et snacké, jus de viande, mousseline de pomme de terre, royale de légumes

Confit de canard

Pommes de terre grenailles, champignons de paris, sauce brune

Tariflette

Végétarienne ou lardons

Entrecôte de bœuf poêlée*

(Simmental), 300G Frites maison, sauce bearnaise, salades

Tartare de bœuf au couteau assaisonné

câpres, cornichons, oignons, tomtes confites Frites maison, mélange de salades

Bourguignon de boeuf

Joue de boeuf, lardon, pommes de terre grenailles

Gnocchis de pomme de terre à la Florentine

Œuf, épinards, et gratiné à la crème de parmesan

Fish and chips

(Cabillaud), Frites, sauce tartare, salade

Saumon en écailles de chorizo (plat signature)

Risotto crémeux, beurre blanc

Assiette de 3 fromages

Mélange de salades

Mi cuit au chocolat

glace vanille

Tarte Tatin

Crème fouettée, glace vanille

Créme brulée vanille

A l'ancienne

Profiteroles

Glaces vanille et caramel beurre salé, chocolat chaud, choux craquelins

Brioche perdue

Coulis caramel, glace vanille et chantilly

Café ou thé gourmand

(+1€ thé)

Coupe dame blanche

Glace vanille , sauce chocolat, crème fouettée

Colonel *

Sorbet citron vert et Vodka

Irish Coffee*

Double expresso, whisky, sucre de canne, créme fouettée

Coupe baileys

Mousse chocolat, coulis baileys, glace caramel, chantilly

Plat du jour

Entrée du jour + Plat du jour

Plat du jour + dessert du jour

Ou café / thé gourmand (+1€ )ou assiette de fromages de chèvres

Entrée du jour + Plat du jour + Dessrt du jour

Entrée + Plat + Dessert, au choix à la carte

Sauf *

Burger boeuf et frites maison ou Fish and Chips, frites maison

Bière du moment

Demandez là

Grimbergen blonde

1664

Panaché

Picon bière

Monaco / Bière sirop

Supplément sirop

Pietra IPA 6°

Ducasse Triples 9°

La Bête 8°

Cartel red rye IPA 7°

La Loirette blonde BIO 5,5°

1664 0%

Whiskys

Jack Daniel’s

Chivas 12 ans

Single malt Graigellachie 13 ans

Rhum

Don Papa

Diplomatico

Rhum prenium Santa Teresa 1796

Supplément soft

Cognac XO

Armagnac XO

Eau de vie de prune

Liqueur de Chambord

Liqueur de menthe verte ou blanche

Limoncello

Baileys

Vodka Prenium Grey Goose l’Original

Tequila Prenium Patron Silver

Ricard / Pastis 51

Martini blanc / rouge

Campari

Porto blanc / rouge

Kir sauvignon

Kir vouvray

Whisky Jack Daniel’s

Chivas 12ans

Rhum Don Papa

Diplomatico

Whisky ou Vodka+ soft

Cuba libre

Kir Cévenol (châtaigne) au Sauvignon

Kir Cévenol (châtaigne) au Vouvray brut

Kir au Sauvignon Chambord

Kir au Vouvray Chambord

Supplément soft

Americano

Martini rouge 2cl, Martini blanc 2cl, Campari 4cl

Gin Tonic

Gin 4cl, Schweppes tonique 10cl, citron vert

Spritz Original

Apérol 4cl, Vouvray, eau gazeuse

Limoncello Spritz

Limoncello 4cl, Vouvray, eau gazeuse

Chambord Spritz

Liqueur Chambord 4cl, Vouvray, eau gazeuse

Saint Germain Spritz

Saint Germain 3cl, Vouvray, eau gazeuse

Mojito Bacardi

Rhum blanc Bacardi 4cl, citron vert, menthe fraîche, sucre de canne 2cl, eau gazeuse

Porn star martini Eristoff

Vodka Eristoff 4cl, liqueur de passion, sirop vanille, jus de citron, Vouvray

Sex on the beach Eristoff

Vodka Eristoff 4cl, crème de pêche, jus de fraise, jus de cranberry

Mimosa (cocktail signature)

Vouvray, jus d’orange 6cl, Cointreau 1cl

Mimosa Chambord (cocktail signature)

Liqueur Chambord 2cl, jus d’orange 6cl, Vouvray

Blue Paradise

Limonade, jus de citron, sirop curaçao

Couché Soleil

Jus ananas, jus orange, jus citron, grenadine

Virgin Mojito

Eau gazeuse, purée passion, citron vert, sucre de canne, sirop falernum

Virgin Porn Star

Purée de passion, sirop vanille, jus citron, Perrier

Virgin Sex in thé beach

Sirop de pêche, jus fraise, jus cranberry

Thé glacé pêche

Thé glacé Framboise- Pamplemousse

Thé glacé citron- concombre

Thé glacé Marrakech

Menthe et citron

Jus de fruit artisanaux “vergers de la Manse”

Pomme, pamplemousse, fraise, abricot, ananas, orange, tomate

Coca-cola

Coca-cola zéro

Coca-cola cherry

Orangina

Limonade

Diabolo

Sirop Monin

Schweppes agrumes

Schweppes tonic

Perrier

Cidre Brut

Supplément sirop

Thé ou infusion

Expresso / allongé

Double expresso

Grand crème

Décaféiné

Café noisette

Cappucino

Chocolat chaud

Vittel

San Pellegrino

Vouvray Domaine Le Capitaine, Brut

Champagne Demi sec Yveline Prat

Vouvray Domaine Le Capitaine, Brut

Chinon Blanc, Domaine Charles Pain

Touraine Chenonceau Domaine des Tabourelles

(Verre 6,00 €)

Touraine Sauvignon Domaine des Tabourelles

Touraine Chenonceau Domaine des Tabourelles

Touraine Sauvignon Domaine des Tabourelles

Chinon Blanc Domaine Charles Pain

Touraine Sauvignon Domaine des Tabourelles

Chinon Blanc Domaine Charles Pain

Touraine Sauvignon Domaine des Tabourelles

Chinon Blanc Domaine Charles Pain

Argentin Caméléon

(Sud Ouest)

Macon Lugny AOC , domaine Drouhin

Coteau du Layon « Les Onillonnes », Domaine Chateau du Fresne

Coteau du Layon « Les Onillonnes », Domaine Chateau du Fresne

Chinon AOP, Domaine Charles Pain

Touraine "côt", domaine Tabourelles

Chinon AOP, Domaine Charles Pain

Touraine "côt", domaine Tabourelles

Chinon AOP, Domaine Charles Pain

Touraine "côt", domaine Tabourelles

Chinon AOP, Domaine Charles Pain

Touraine "côt", domaine Tabourelles

Côte de Provence,

Sancerre AOC, Domaine Dezat

Touraine Chenonceau Domaine des Tabourelles

Touraine Gamay Domaine des Tabourelles

Chinon rouge AOP, Domaine Charles Pain

Touraine Chenonceau Domaine des Tabourelles

Touraine Gamay Domaine des Tabourelles

Chinon rouge AOP, Domaine Charles Pain

Touraine Gamay Domaine des Tabourelles

Chinon rouge AOP, Domaine Charles Pain

Touraine Gamay Domaine des Tabourelles

Touraine Gamay, La vallée du rois

Chinon rouge AOP, Domaine Charles Pain

Saint Emilion De la Gaffelière

Beaume de Venise Treille

Brunch Sucré

Boisson chaude Jus de fruit Vergers de la Manse Assiette de vienoiseries ( viennoiseries, quart de baguette, beurre confiture) Assiette de pancakes ( creme montée, fruits frais, sirop d'érable) Verrine formage blanc, granola

Brunch Salé

Boisson chaude Jus de fruit Vergers de la Manse Assiette anglaise ( coco, tomates, lard, saucisse, toast oeuf au plat) Assiette bun'n roll ( fromage frais, saumon fumé, avocat) Verrine tomates provencales

Brunch Sucré Salé

Boisson chaude Jus de fruit Vergers de la Manse Assiette au choix du brunch sucré Assiette au choix du brunch salé Verrine tomates provencales et fromages blanc granola

Brunch Mimosa

Boisson chaude Cocktail Mimosa Assiette au choix du brunch sucré Assiette au choix du brunch salé Verrine tomates provencales et fromages blanc granola