Ex chef del Bistrot du Cuisinier (Blois Vienne) e vero appassionato, Christophe Philoreau ha anche officiato come executive chef al ristorante La Panetière (New York 4 stelle al Times) e ha costruito la sua esperienza attraverso numerose istituzioni stellate con i più grandi come B .Loiseau (la Côte d'Or), J.Robuchon (Jamin) e molti altri.
Vuole "risistemare la tavola" e ogni giorno vi offrirà suggerimenti che andranno ad aggiungersi ai piatti principali. Il menù, regolarmente rinnovato, promette prodotti di stagione di ottima qualità gustativa in un'atmosfera moderna e familiare.
Una sala da tè, brasserie vi accoglierà nel pomeriggio per una bevanda calda o fredda, accompagnata da dolci e piatti fatti in casa.
I brunch domenicali completeranno le novità per il 2023.
Il ristorante Mimosa sarà ora aperto dal lunedì alla domenica, offrendo un servizio continuo.Fatto in casa, Terroir, Cucina tradizionale, Fresco
Bistronomique
Wifi, Privatizzazione, Accesso disabili, Terrazzo
Contactless Payment, Eurocard / Mastercard, Titoli Restaurant, Contanti, Visa, Bancomat
11:30 - 22:30